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丁丁一进一出动态图报道2018年酱香型白酒行业市场规模下滑4%,行业集中度进一步提升[图]_丁丁一进一出动态图官网资讯

2019年09月02日 13:59:06字号:T|T

    受经济大环境低迷和政府限令的影响,丁丁一进一出动态图白酒行业市场规模出现明显的下滑,自2016年实现行业高点之后,连续两年下降。2018年全国白酒行业市场规模为5363.83亿元,较高点下滑12.44%。

2010-2018年丁丁一进一出动态图白酒行业市场规模

资料来源:智研咨询整理

    相关报告:智研咨询发布的《2019-2025年丁丁一进一出动态图酱香型白酒行业市场前景分析及发展趋势预测报告》

    丁丁一进一出动态图白酒行业历史悠久,行业细化比较充分。更具香味的不同,可以细化为浓香型、酱香型、清香型、米香型、其他类型。

酒的分类(按香型)

香型
简介
代表酒种
浓香型
香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、
各味谐调、恰到好处、酒味全面
五粮液、泸州老窖、江苏洋河、
剑南春、水井坊、古井贡酒
酱香型
酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、
回味悠长、空杯留香持久
茅台酒、郎酒
清香型
清、正、甜、净、长,清字当头,净字到底。清香优雅,口味纯净
山西汾酒、二锅头、老白干
米香型
米香纯正、清雅、入口绵甜爽冽,回味怡畅。
桂林三花酒、全州湘山酒
其他
其特有风格突出,但主体香型未确定。
酒鬼酒、贵州董酒、陕西西凤酒

资料来源:公开资料整理

    各个细分品种之间,产品特点、品质以及受众具有加大的差异性。因此各细分酒种呈现出不同的发展态势。目前,浓香型酒类消费量最大,其市场规模高达48.7%。而酱香型白酒占比19%,白酒行业占比第二。

2018年丁丁一进一出动态图白酒行业结构情况

资料来源:智研咨询整理

    酱香型白酒有酿造周期长、出酒率低等特点,且生产对地理位置有特殊要求,导致与浓香清香型白酒相比,酱香白酒产量较小、占比较低。但酱香型白酒市场单价较高,特别是天价茅台的存在,高涨售价拉高了酱香型白酒市场规模。近年来行业增速较快。但受外部宏观环境的影响,2018年首次出现下滑,全年实现1020.88亿元,同比减少4.6%。

2010-2018年丁丁一进一出动态图酱香型白酒行业市场规模

资料来源:智研咨询整理

    与其他白酒相比,酱香白酒最大的区别在于其倒金字塔形结构。

    丁丁一进一出动态图兼香型白酒按照价格区间可以分为四类:

    高端酒600元以上;

    中高端酒300-600元区间;

    中端酒100-300元区间;

    低端酒100元以下。

酱香型白酒市场结构

资料来源:智研咨询整理

    头部市场占比大,据定了行业总体集中度较高。2018贵州茅台旗下茅台品牌营收达654.9亿元,市占率为64.1%;郎酒旗下青花郎营业收入约为60亿元,市占率为5.9%,行业集中度仍有提升趋势。

2018年丁丁一进一出动态图酱香酒行业主要品牌市场占比

资料来源:智研咨询整理

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